Šef kuhinje s svojo ekipo predlaga za mesec februar naslednji recept:

Gratinirane testenine

Široke rezance skuhamo v slani vodi, nato jih dobro odcedimo.V ponvi segrejemo maslo in dodamo na lističe narezane šampinjone. Pražimo jih par minut, nato dodamo na majhne kocke narezano papriko, narezano šunko in odcejen grah. Vse skuhaj pražimo še nekaj minut.V skledi stepemo jajca, sladko smetano, sol, poper, peteršilj. V zmes dodamo testenine in prepraženo zelenjavo s šunko. Vse skupaj dobro premešamo.Pekač namastimo z maslom in vanj stresemo testenine. Potresemo z naribanim parmezanom. Pečemo 30 minut na 180° C.

Sestavine:
Široki rezanci 250g
   
Maslo 30g
Šampinjoni 120g
Paprika 1 kos
Šunka 120g
Grah – pločevinka 80g
Jajce – kokošje 5 kosov
Sladka smetana 250ml
   
Peteršilj 2 žlici
Parmezan 25g

V ČASU OD 13.2.do19.2. 2012 pa se bodo posvetili pripravi naslednjih jedi:

PONEDELJEK, 13. 2. 2012

Kosilo POHORSKI LONEC,ŽEMLJA,SADNA SOLATA
Ada ISTO,VEČ ZELENJAVE
Vegi POHORSKI LONEC PO VEGETARIANSKO,ŽEMLJA,SADNA SOLATA

 TOREK, 14. 2. 2012

Kosilo GOVEJI ZREZKI V ČEBULNI OMAKI,TESTENINE,SOLATA,VALENT.SRČEK
Ada ISTO,VEČ ZELENJAVE,GRAHAM TESTENINE
Vegi POPEČEN TOFU V ČEBULNI OMAKI,TESTENINE,SOLATA,SRČEK

 SREDA, 15. 2. 2012

Kosilo GOBOVA JUHA,KRANJSKA KLOBASA,KISLO ZELJE S KROMPIRJEM,NAPIT.
Ada ISTO,DIABETIČNO
Vegi GOBOVA JUHA,KISLO ZELJE S KROMPIRJEM,PEČENA HRENOVKA,NAP.

 ČETRTEK, 16. 2. 2012

Kosilo CIGANSKI GOLAŽ,POLENTA,SOLATA
Ada GOLAŽ VEČ ZELENJAVE,POLENTA,SOLATA
Vegi KROMPIRJEV GOLAŽ Z ZELENJAVO IN SOJO,POLENTA,SOLATA

 PETEK, 17. 2. 2012

Kosilo ZELENJAVNA ENOLONČNICA,JABOLČNI ZAVITEK,SOK
Ada ISTO DIA.
Vegi ZELENJAVNA ENOLONČNICA,JABOLČNI ZAVITEK,SOK

 SOBOTA,  18. 2. 2012

Kosilo JUHA Z ZAKUHO,GOBJA RIŽOTA Z MLETIM MESOM,RDEČA PESA
Ada ISTO,DIABETIČNO
Vegi JUHA Z ZAKUHO,GOBJA RIŽOTA,RDEČA PESA

 NEDELJA, 19. 2. 2012

Kosilo

 JUHA Z ZAKUHO,CORDON BLUE,PRAŽEN KROMPIR,ZELJNA SOLATA

Ada

 ISTO,DIA

Vegi

 JUHA,ZELENJAVNI KANELON,PRAŽEN KROMPIR,SOLATA